垃圾堆中发现的珍宝——不锈钢

垃圾堆中发现的珍宝——不锈钢

不锈钢对我们来说是再熟悉不过的名字了，生活中到外可以看到它的影子，比如家庭厨房里的菜刀，炒锅，碗勺，还有方便的小剪刀，工业生产中的应用，那就更是不胜枚举了。不锈钢作为用途极为广泛的合金材料，曾被人们称为二十世纪的钢材。它表面光亮夺目，引人喜爱，而且还具备很多优良的合金性能。不锈钢是谁发明的？又是什么时候开始应用的呢？

第一次世界大战期间，英国科学家亨利●布雷尔利受英国政府委托，研究塸的改进工作。那里，士兵用的步枪枪膛极易磨损。布雷尔利想发明一种不易磨损的、适于制造枪管的合金钢。1919年，他在一次研究实验中，用铬金属加在钢中试验，但由于一些原因，实验没有成功，他只好失望地把它抛在废铁都锈蚀了,仅有那几块含铬的钢依旧是亮晶晶的。布雷尔利很奇怪，就把它们捡出来并进行仔细研究。研究结果表明，含碳0.24％、铬12.8％的铬钢，即使在酸碱与此无关下也不会生锈。但由于它太贵、太软，没有引起军部的重视。布雷尔利只好与莫斯勒合办了一个餐刀厂，生产“不锈钢”餐刀。这种漂亮耐用的餐刀立刻轰动欧洲，而“不锈钢”一词也不胫而走。布雷尔利于1916年取得英国专利权，并开始大量生产。至此，从垃圾堆中偶然发现的不锈钢便风靡全球，亨利●布雷尔利也被誉为“不锈钢之父”。

随后，不锈钢因为其良好的合金性能开始被用于工业生产，如各种机器零件的制造，桥梁和建筑物的建造，城市管道的铺建等等。后来，更大量地应用于建筑物的装饰和室内装修，如闪闪发光的栏杆扶手、各种精美的器皿及工艺品。现在，不锈钢已经深入我们上演生活的各个方面。

当然，不锈钢的“不锈”也只是相对的，在一定条件下也可能生锈。如某些不锈钢在高温时会有生锈的倾向，或者在受力和特定的腐蚀介质联合作用下易发生腐蚀，但这些腐蚀都可以采取措施避免。目前，不锈钢仍然不失为合金钢舞台上的华丽主角。随着科技的日新月异，科学家们在不锈钢中加入各种新元素，如镍、钼、钛铌、硼、铜钒及稀有元素等，使其产生了更好的性能，进一步开拓了不锈钢的应用领域。

近年来出现的抗菌不锈钢是不锈钢家族中的新宠儿，它是在不锈钢中添加一些抗菌的元素如铜、银等，经过特殊处理而成。这种优良的抗菌自洁性预示着它的应用前景非常广阔。例如，现在餐馆中用的普通一次性木块每副成本是一毛钱，一个人一年下来的费用就是一百多无。而用抗菌不锈钢做的筷子每副价格只有2元左右，按使用5年来计算，一付筷子就能节省500元左右。可以预见，随着不锈钢越来越普通地走进千家万户的同时，这种品质优良的材料必将在更多领域发挥作用。